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Brot, Kleingebäck und Feine Backwaren - Grundlagenkurs in Theorie und Praxis Kärnten
In diesem praxisorientierten Brotbackkurs erhalten Sie das Grundlagenwissen zu den verschiedenen Teigen (Brotteige, Weizenteige, feine Hefeteige) und vieles mehr. Einheit A: kleine Rohstoffkunde für Weizenteige einfache R...
21.09.2024 - 05.10.2024
Klagenfurt
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