Bar und Service professionell durchführen

Barista-Kurse und Bar-Ausbildungen sind beliebt. Denn die Ansprüche der Gäste sind gestiegen. Kaffee-Genießer freuen sich über Latte Art als Sahnehäubchen. Biertrinker genießen Spezialitäten aus dem Craft Beer Bereich. Auch bei den Klassikern gibt es immer wieder Variationen - z.B. durch den Trend zum Gin. In den Weiterbildungen zum Thema Bar und Getränke bleiben Sie auf dem Laufenden!

Ihr Vorteil: Für die Praxis lernen - an der Bar

Unsere Trainer/innen sind Fachkräfte mit jahrelanger Praxiserfahrung. Deshalb findet der Unterricht auch häufig direkt in Bar- und Servicebereichen statt. Sie nehmen praxisnahes Wissen mit an Ihre Arbeitsstelle, das Sie ab dem ersten Drink einsetzen können.

Bar und Getränke von A bis Z

Bier: Mehr als ein Durstlöscher

Bier ist mehr als eine Feierarbend-Belohnung. Der Craft Beer Trend hat neue Bedürfnisse bei Barbesuchern geweckt. Mit der Weiterbildung zum BeerKeeper sind Sie für die höchsten Ansprüche gewappnet.
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Diplom-Barkeeper kennen das Bargeschäft

Eine gute Bar spielt alle Stücke. Als diplomierter Barkeeper kennen Sie das Bargeschäft. Sie bauen auf einer breiten Wissensbasis auf: Warenkunde, Beschaffung, Rezepturen, Präsentation. Doch es sind die praktischen Fähigkeiten, mit denen Sie sogar den kritischsten Gast überzeugen.
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Barista-Kurs | Kaffee-Experte 

Einmal to-go bitte! Das Kaffee-Geschäft hat sich verändert. Mittlerweile gibt es an vielen Orten mehr Variationen als im klassischen Kaffeehaus. Gleichzeitig verändern Trends die Präsentation.
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Sparkling Wine Connaisseur

Wenn es etwas zu feiern gibt, gibt es Champagner! Damit der Sprudel den feierlichen Anlässen genügt, braucht es Kenner/innen des Schaumweins. Ihr Fachwissen holen Sie sich an den WIFIs.
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WIFI-Wein-Welt

Unsere renommierten Sommeliersausbildungen finden Sie in der WIFI-Wein-Welt - vom Weinexperten bis zum DIplom-Sommelier.

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Für Studierende wir dieser Crashkurs durch die Stadt Innsbruck, die Wirtschaftskammer Tirol Fachgruppe Gastronomie und die Wirtschaftskammer Tirol Bezirksstelle Innsbruck zu 100% gefördert. Fit machen für den Service hinter und vor der Bar! ...
11.07.2022 - 13.07.2022
Innsbruck
1 Termin
Wichtiges Wissen rund um die Prüfung, eine gute Vorbereitung ist die halbe Miete! Wenn Sie in naher Zukunft die Lehrabschlussprüfung Hotel- und GastgewerbeassistentIn ablegen, gewinnen Sie hier Sicherheit durch eine gezielte Prüfungs...
Wichtiges Wissen rund um die Prüfung, eine gute Vorbereitung ist die halbe Miete! Lehrlinge und Interessenten der Lehrabschlussprüfung Restaurantfachmann/frau auf dem zweiten Bildungsweg schaffen sich durch diese gezielte fachlich-pr...
Sie verfügen bereits über grundlegendes Wein-Wissen, nun möchten Sie den nächsten Schritt auf der Karriereleiter gehen? Mit der Ausbildung zum Sommelier Österreich vertiefen und perfektionieren Sie Ihre Sommelier-Kenntnisse. Sie verkosten österreichische ...
Bekommen Sie einen Einblick in diesen spannenden Bereich! In vier Schritten zur Diplomprüfung 'WIFI Barista Academy' Erfahren Sie mehr über die Entwicklung von Kaffee, angefangen bei seinen Ursprüngen in Äthiopien bis zum wichtig...
Sie interessieren sich für Wein, haben vielleicht schon das eine oder andere Wein-Seminar besucht? Nun möchten Sie Ihre Wein-Kenntnisse auf ein professionelles Niveau heben und als Sommelier durchstarten. Die Ausbildung zum Jung-Sommelier ist die ideale B...
Um möglichst rasch auch hinter der Bar alles Wichtige im Griff zu haben und sich damit selbst auch wohl zu fühlen, sind umfangreiche Grundkenntnisse notwendig. Sie erfahren vieles, was Ihnen die Arbeit beträchtlich erleichtert. Wichtige Tipps und Tricks ...
17.10.2022 - 17.10.2022
Innsbruck
1 Termin
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! TeilnehmerInnen der Ausbildung Sommelier Österreich schließen die Ausbildung mit einer schriftlichen, praktischen und mündlichen Prüfung ab. Bei positiver Beurteilung wird ein Zeugnis ausgestellt. ...
17.10.2022 - 17.10.2022
Landeck
1 Termin
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Voraussetzungen: Teilnahme an der schriftlichen/praktischen Prüfung Sommelier Österreich 75 Letzte Änderung: 02.04.2016
21.10.2022 - 21.10.2022
Landeck
1 Termin
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Zulassungsbedingungen: Kursbesuch Mindestalter 18 Jahre (Stichtag: Erster Prüfungstag) Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbil...
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Nach der schriftlichen Prüfung stellen Sie nun auch Ihr praktisches Können unter Beweis. Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbildung bei...
Bar Basics Oberösterreich
Eignen Sie sich in diesem Seminar die Grundkenntnisse und das Handwerk eines Barkeepers für Ihre privaten Cocktailpartys an. Sie lernen die richtige Handhabung der Bargeräte und -utensilien kennen, bereiten verschiedene Mixgetränke zu und verkosten diese.
05.09.2022 - 05.09.2022
Linz
1 Termin
Die Erwartungen der Gäste steigen auch im Barbereich. Wirklich gute Barkeeper sind daher Multitalente: Sie kennen die besten Drinks für jede Gelegenheit, sind Meister der Zubereitung inklusive akrobatischer Einlagen und verfügen über ein Gespür für Stimmu...
19.09.2022 - 06.10.2022
Linz
1 Termin
Für alle die sich schon einen Siebträger gekauft haben oder eine Anschaffung planen. Der richtige Umgang mit Bohnen, Mühle und Maschine und wertvolle Tips für den perfekten Espresso und Cappuccino zuhause.
Die Prüfung besteht aus einer schriftlichen, mündlichen und praktischen Prüfung. Kunden mit positivem Abschluss erhalten ein Zeugnis und ein Diplom.
17.10.2022 - 20.10.2022
Linz
1 Termin
Diese Ausbildung behandelt die ganze Bandbreite der heimischen Edelbrände. Von der Rohstoffkunde, über die Herstellung, bis hin zur sensorischen Degustation und Vermarktung, setzen sich die Teilnehmer mit allen Teilbereichen dieser speziellen Produktkateg...
07.11.2022 - 15.11.2022
Linz
1 Termin
Mit Profis zum Barkeeper-Diplom! Die Erwartungen der Gäste steigen im Barbereich. Wirklich gute BarkeeperInnen sind daher Multitalente: Sie kennen die besten Drinks für jede Gelegenheit, sind MeisterInnen der Zubereitung und verfügen über ein Gespür für S...
Barista - Basic I - Erlangen Sie das nötige Basiswissen zum Thema Kaffee - ein praxisorientierter Basiskurs, der Sie in die Welt des Kaffees verführt. Vom Umgang mit der Espressomaschine bis hin zum perfekten Milchschaum. All...
Latte Art - so wird Kaffeegenuss auch optisch zum Erlebnis. Lernen Sie die Vielfalt des Milchschäumens und die Zubereitung eines perfekten Milchschaums kennen - denn Kaffeegenießer legen auch Wert auf die Optik. Zubereitu...
In der Ausbildung zum Barista - Basic II vertiefen Sie Ihr Wissen über Kaffee und Sie machen den Kaffeegenuss für Ihre Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis. Entdecken Sie die Erfolgsgeheimnisse und vielfältigen Spezialitäten der Kaffeekultur. ...
Lernen Sie die Trendspirituose in allen ihren Formen kennen und richtig anzuwenden. Gin, das Trendgetränk Nummer eins alles Wissenswerte Altes und Neues Überblick über die verschiedensten Gin-Marken Verkostung unterschie...
18.10.2022 - 18.10.2022
Klagenfurt
1 Termin