Bar, Getränke | Kurse und Weiterbildungen für die Gastronomie

Bar und Service professionell durchführen

Barista-Kurse und Bar-Ausbildungen sind beliebt. Denn die Ansprüche der Gäste sind gestiegen. Kaffee-Genießer freuen sich über Latte Art als Sahnehäubchen. Biertrinker genießen Spezialitäten aus dem Craft Beer Bereich. Auch bei den Klassikern gibt es immer wieder Variationen - z.B. durch den Trend zum Gin. In den Weiterbildungen zum Thema Bar und Getränke bleiben Sie auf dem Laufenden!

Ihr Vorteil: Für die Praxis lernen - an der Bar

Unsere Trainer/innen sind Fachkräfte mit jahrelanger Praxiserfahrung. Deshalb findet der Unterricht auch häufig direkt in Bar- und Servicebereichen statt. Sie nehmen praxisnahes Wissen mit an Ihre Arbeitsstelle, das Sie ab dem ersten Drink einsetzen können.

Bar und Getränke von A bis Z

Bier: Mehr als ein Durstlöscher

Bier ist mehr als eine Feierarbend-Belohnung. Der Craft Beer Trend hat neue Bedürfnisse bei Barbesuchern geweckt. Mit der Weiterbildung zum BeerKeeper sind Sie für die höchsten Ansprüche gewappnet.
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Diplom-Barkeeper kennen das Bargeschäft

Eine gute Bar spielt alle Stücke. Als diplomierter Barkeeper kennen Sie das Bargeschäft. Sie bauen auf einer breiten Wissensbasis auf: Warenkunde, Beschaffung, Rezepturen, Präsentation. Doch es sind die praktischen Fähigkeiten, mit denen Sie sogar den kritischsten Gast überzeugen.
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Barista-Kurs | Kaffee-Experte

Einmal to-go bitte! Das Kaffee-Geschäft hat sich verändert. Mittlerweile gibt es an vielen Orten mehr Variationen als im klassischen Kaffeehaus. Gleichzeitig verändern Trends die Präsentation.
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Edelbrand-Experte

Schnäpse, Brände, Geiste und Liköre sind wertvolle Erzeugnisse, die in Österreich kulturell verankert sind. In der Ausbildung zum Edelbrandexperten erlernen Sie die feinen Nuancen der Edelbrandkultur.
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Sparkling Wine Connaisseur

Wenn es etwas zu feiern gibt, gibt es Champagner! Damit der Sprudel den feierlichen Anlässen genügt, braucht es Kenner/innen des Schaumweins. Ihr Fachwissen holen Sie sich an den WIFIs.
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WIFI-Wein-Welt

Unsere renommierten Sommeliersausbildungen finden Sie in der WIFI-Wein-Welt - vom Weinexperten bis zum DIplom-Sommelier.

Der erste Eindruck - Gastgeberkompetenz im Tourismus Tirol

Gastgeberkompetenz für Tourismusmitarbeiter und Lehrlinge It`s your stage In diesem eLearning-Kurs geben wir einen Überblick darüber, was zu tun ist, damit sich Gäste herzlich willkommen fühlen. Inhalte: Was hat es mit ...

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Aus der Sommelier Praxis Tirol

Mit diesem eLearning Kurs können Sie ihre ersten Schritte rund ums Thema Weinservice gehen. In diesem eLearning-Kurs werden die wichtigsten Handgriffe rund um das Thema Weinservice erklärt. Klassischer Weißwein-Service Wein belüf...

Start jederzeit möglich

Barista Basics Tirol

Tauchen Sie in diesem eLearning Kurs in die Welt der Barista ein und erlernen Sie Basiswissen auf das Sie in unserer Barista Academy aufbauen können. In diesem eLearning-Kurs beschäftigen wir uns mit der Zubereitung dreier Kaffeeklas...

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eLearning HACCP für gastronomische Betriebe - Know-how für die gesetzliche Eigenkontrolle Tirol

HACCP und Hygiene für Hotellerie und Gastronomie jetzt als eLearning! So halten Sie die Hygienestandards in Ihrem Betrieb auf hohem Niveau! Die Zeit der Nachsicht bei der Eigenkontrolle im Bereich HACCP ist vorbei. Die Lebensmittela...

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Barista Basic I Kärnten

Nach Absolvierung dieses Kurses haben Sie das nötige Basiswissen für den Bereich Kaffee. Sie erlernen besonders den Umgang mit der Espressomaschine sowie das Zubereiten eines perfekten Milchschaums. Alles Wissenswerte über d...

02.10.2023 - 02.10.2023

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Jungsommelier Tirol

Sie interessieren sich für Wein, haben vielleicht schon das eine oder andere Wein-Seminar besucht? Nun möchten Sie Ihre Wein-Kenntnisse auf ein professionelles Niveau heben und als Sommelier durchstarten. Die Ausbildung zum Jung-Sommelier ist die ideale B...

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Ausbildung zum/zur geprüften Barista I Wien

Entlocken Sie der Espressomaschine das optimale Produkt! Als Barista sind Sie in der Zubereitung der perfekten Kaffeespezialitäten besonders geschult. Vom Anbau über Rohkaffee, Rösten, Zubereitung, Verkostung und Präsentation ...

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Sommelier Österreich Tirol

Sie verfügen bereits über grundlegendes Wein-Wissen, nun möchten Sie den nächsten Schritt auf der Karriereleiter gehen? Mit der Ausbildung zum Sommelier Österreich vertiefen und perfektionieren Sie Ihre Sommelier-Kenntnisse. Sie verkosten österreichische ...