Bar und Service professionell durchführen

Barista-Kurse und Bar-Ausbildungen sind beliebt. Denn die Ansprüche der Gäste sind gestiegen. Kaffee-Genießer freuen sich über Latte Art als Sahnehäubchen. Biertrinker genießen Spezialitäten aus dem Craft Beer Bereich. Auch bei den Klassikern gibt es immer wieder Variationen - z.B. durch den Trend zum Gin. In den Weiterbildungen zum Thema Bar und Getränke bleiben Sie auf dem Laufenden!

Ja, ich hätte gerne mehr Informationen über Tourismus-Ausbildungen!
 


Ihr Vorteil: Für die Praxis lernen - an der Bar

Unsere Trainer/innen sind Fachkräfte mit jahrelanger Praxiserfahrung. Deshalb findet der Unterricht auch häufig direkt in Bar- und Servicebereichen statt. Sie nehmen praxisnahes Wissen mit an Ihre Arbeitsstelle, das Sie ab dem ersten Drink einsetzen können.

Bar und Getränke von A bis Z

Bier: Mehr als ein Durstlöscher

Bier ist mehr als eine Feierarbend-Belohnung. Der Craft Beer Trend hat neue Bedürfnisse bei Barbesuchern geweckt. Mit der Weiterbildung zum BeerKeeper sind Sie für die höchsten Ansprüche gewappnet.
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Diplom-Barkeeper kennen das Bargeschäft

Eine gute Bar spielt alle Stücke. Als diplomierter Barkeeper kennen Sie das Bargeschäft. Sie bauen auf einer breiten Wissensbasis auf: Warenkunde, Beschaffung, Rezepturen, Präsentation. Doch es sind die praktischen Fähigkeiten, mit denen Sie sogar den kritischsten Gast überzeugen.
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Barista-Kurs | Kaffee-Experte 

Einmal to-go bitte! Das Kaffee-Geschäft hat sich verändert. Mittlerweile gibt es an vielen Orten mehr Variationen als im klassischen Kaffeehaus. Gleichzeitig verändern Trends die Präsentation.
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Edelbrand-Experte

Schnäpse, Brände, Geiste und Liköre sind wertvolle Erzeugnisse, die in Österreich kulturell verankert sind. In der Ausbildung zum Edelbrandexperten erlernen Sie die feinen Nuancen der Edelbrandkultur. 
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Sparkling Wine Connaisseur

Wenn es etwas zu feiern gibt, gibt es Champagner! Damit der Sprudel den feierlichen Anlässen genügt, braucht es Kenner/innen des Schaumweins. Ihr Fachwissen holen Sie sich an den WIFIs.
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WIFI-Wein-Welt

Unsere renommierten Sommeliersausbildungen finden Sie in der WIFI-Wein-Welt - vom Weinexperten bis zum DIplom-Sommelier.

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LAP eVorbereitung HGA Tirol
Bereiten Sie sich punktgenau auf die Lehrabschlussprüfung zum/zur Hotel- und Gastgewerbeassistent:in vor! Der Vorbereitungskurs zur Lehrabschlussprüfung umfasst alle Aufgaben, die in den Bereichen 'Kaufmännische Grundkompetenzen', 'Ge...
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LAP eVorbereitung Hotelkaufmann/-frau Tirol
Bereiten Sie sich punktgenau auf die Lehrabschlussprüfung zum/zur Hotelfachmann/-frau vor! Der Vorbereitungskurs zur Lehrabschlussprüfung umfasst alle Aufgaben, die in den Bereichen 'Kaufmännische Grundkompetenzen', 'Geschäftsprozes...
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Der erste Eindruck - Gastgeberkompetenz im Tourismus Tirol
Gastgeberkompetenz für Tourismusmitarbeiter und Lehrlinge It`s your stage In diesem eLearning-Kurs geben wir einen Überblick darüber, was zu tun ist, damit sich Gäste „herzlich willkommen“ fühlen. Inhalte: Was hat es mit ...
Start jederzeit möglich
Aus der Sommelier Praxis Tirol
Mit diesem eLearning Kurs können Sie ihre ersten Schritte rund ums Thema Weinservice gehen. In diesem eLearning-Kurs werden die wichtigsten Handgriffe rund um das Thema Weinservice erklärt. Klassischer Weißwein-Service Wein belüf...
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Barista Basics Tirol
Tauchen Sie in diesem eLearning Kurs in die Welt der Barista ein und erlernen Sie Basiswissen auf das Sie in unserer Barista Academy aufbauen können. In diesem eLearning-Kurs beschäftigen wir uns mit der Zubereitung dreier Kaffeeklas...
Start jederzeit möglich
eLearning HACCP für gastronomische Betriebe - Know-how für die gesetzliche Eigenkontrolle Tirol
HACCP und Hygiene für Hotellerie und Gastronomie jetzt als eLearning! So halten Sie die Hygienestandards in Ihrem Betrieb auf hohem Niveau! Die Zeit der Nachsicht bei der Eigenkontrolle im Bereich HACCP ist vorbei. Die Lebensmittela...
Start jederzeit möglich
Virtuelles Cocktailmixen für Lehrlinge und Einsteiger Kärnten
Virtuelles Cocktailmixing - hier lernen Sie flexibel im Selbststudium die Grundrezepturen der beliebtesten Cocktails - spielerisch und nachhaltig! In diesem Crashkurs tauchen Sie ein in die Welt der beliebtesten Cocktails und e...
Start jederzeit möglich
Klagenfurt
Virtuelles Cocktail mixen Wien
Virtuelles Cocktailmixing - hier lernen Sie die Grundrezepturen der beliebtesten Cocktails spielerisch und nachhaltig! In diesem Crashkurs lernen Sie die Standard Rezepturen der beliebtesten Cocktails per eLearning. Sie Erhalten Zugan...
Start jederzeit möglich
Online
Jungsommelier - Schriftliche Prüfung Tirol
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Zulassungsbedingungen: Kursbesuch Mindestalter 18 Jahre (Stichtag: Erster Prüfungstag) Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Wei...
30.04.2025 - 30.04.2025
Mehrere Orte
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Jungsommelier - Praktische Prüfung Tirol
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Nach der schriftlichen Prüfung stellen Sie nun auch Ihr praktisches Können unter Beweis. Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbildu...
30.04.2025 - 30.04.2025
Mehrere Orte
+ 5 weitere Termine
LAP-Vorbereitung Hotel- und Gastgewerbe- Assistent (HGA) sowie Hotelkauffrau:mann Tirol
Wichtiges Wissen rund um die Prüfung, eine gute Vorbereitung ist die halbe Miete! Wenn Sie in naher Zukunft die Lehrabschlussprüfung Hotel- und Gastgewerbeassistent:in oder Hotelkauffrau/-mann ablegen, gewinnen Sie hier Sicherhe...
05.05.2025 - 08.05.2025
Innsbruck
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Ausbildung Barista Oberösterreich
Lernen Sie, wie man den perfekten Espresso zubereitet, die Mühle und Maschine fachgerecht reinigt und handhabt, und erfahren Sie mehr über den Weg der Kirsche zur Bohne sowie die Auswahl der richtigen Mischung und Röstung. Lernen Sie auch, wie man aus p...
05.05.2025 - 20.05.2025
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Diplom-Sommelier Tirol
Sind Sie bereit für den Diplom-Sommelier, die höchste Stufe der Sommelier-Ausbildung in Österreich? Sie erweitern Ihr Wein-Wissen um internationalen Weinbau, Gourmetkunde sowie Verkostungstechnik in Deutsch und Englisch. Einige der besten Sommeliers Öster...
07.05.2025 - 26.05.2025
Innsbruck
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Basisseminar für Weinliebhaber Tirol
Einfach genießen und lernen. Wenn Sie sich schon immer näher mit österreichischem Wein beschäftigen wollten, dann sind Sie im Basisseminar genau richtig. Hier erfahren Sie Wissenswertes zum Thema Österreichischer Wein: Weinsensorik...
09.05.2025 - 10.05.2025
Innsbruck
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Sommelier Österreich Tirol
Sie verfügen bereits über grundlegendes Wein-Wissen, nun möchten Sie den nächsten Schritt auf der Karriereleiter gehen? Mit der Ausbildung zum Sommelier Österreich vertiefen und perfektionieren Sie Ihre Sommelier-Kenntnisse. Sie verkosten österreichische ...
12.05.2025 - 31.05.2025
Innsbruck
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Barkeeper:in Basiskurs Kärnten
Im Barkeeper:in Basiskurs mixen Sie sich neue Berufsperspektiven und lernen die Welt des Barkeeping richtig kennen. Wir machen Ihnen Lust auf mehr in unserem BLOG Beitrag. Bar- und Cocktailgeschichte Waren- und Getränkekun...
12.05.2025 - 14.05.2025
Klagenfurt
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Ausbildung zum/zur geprüften Barista I Wien
Entlocken Sie der Espressomaschine das optimale Produkt! Als Barista sind Sie in der Zubereitung der perfekten Kaffeespezialitäten besonders geschult. Vom Anbau über Rohkaffee, Rösten, Zubereitung, Verkostung und Präsentation ...
15.05.2025 - 22.05.2025
Wien
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Diplom-Barkeeper - Aufbaukurs Tirol
Vertiefen Sie Ihr Wissen im Bereich Barkeeping! Teilnehmer:innen des Diplom-Barkeeper-Basiskurses vertiefen ihre Kenntnisse und Fähigkeiten. Inhalte: Die Bar: Geschichte, Entwicklung und Arten Fachbegriffe von A bis Z Einr...
19.05.2025 - 30.05.2025
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Ausbildung zum/zur Sparkling Wine Connaisseur/-euse - Prüfung Wien
Schließen Sie Ihre Ausbildung mit einer Prüfung ab! 168 Letzte Änderung: 12.10.2022 eyJVZWJlcnNjaHJpZnQiOiJBdXNiaWxkdW5nc25hY2h3ZWlzIiwiRWlubGVpdHVuZyI6IlVtIGFuIGRlciBEaXBsb21wcsO8ZnVuZyB0ZWlsbmVobWVuIHp1IGvDtm5uZW4sIHN...
21.05.2025 - 27.05.2025
Wien
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Rum - aus der Karibik um die ganze Welt Oberösterreich
In diesem Seminar lernen Sie die Geschichte des Rums kennen. Die unterschiedlichen Rumkategorien und deren feinen Unterscheidungen in der Sensorik der einzelnen Rum-Länder werden Ihnen nähergebracht. Die Herstellungsverfahren werden bei der Verkostung n...
22.05.2025 - 22.05.2025
Linz
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WIFI Barista Academy - Einführungsseminar Tirol
Bekommen Sie einen Einblick in diesen spannenden Bereich! In vier Schritten zur Diplomprüfung 'WIFI Barista Academy' Erfahren Sie mehr über die Entwicklung von Kaffee, angefangen bei seinen Ursprüngen in Äthiopien bis zum wichtig...
26.05.2025 - 26.05.2025
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Jungsommelier Tirol
Sie interessieren sich für Wein, haben vielleicht schon das eine oder andere Wein-Seminar besucht? Nun möchten Sie Ihre Wein-Kenntnisse auf ein professionelles Niveau heben und als Sommelier durchstarten. Die Ausbildung zum Jung-Sommelier ist die ideale B...
26.05.2025 - 06.06.2025
Mehrere Orte
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Tiroler Genussakademie: Erlebnisabend Wein Tirol
Erleben und verkosten Sie diverse Weine verschiedenster Preiskategorien (von billig bis teuer) aus verschiedenen Ländern unter Anleitung eines Diplomsommeliers. Ein besonderer Abend im WIFI - ideal für alle Weininteressierten und Genießer ...
28.05.2025 - 28.05.2025
Imst
+ 1 weitere Termine
LAP-Vorbereitung Restaurant- und Gastronomiefachmann Tirol
Wichtiges Wissen rund um die Prüfung, eine gute Vorbereitung ist die halbe Miete! Lehrlinge und Interessenten der Lehrabschlussprüfung Restaurantfachmann/-frau auf dem zweiten Bildungsweg schaffen sich durch diese gezielte fachl...
02.06.2025 - 05.06.2025
Innsbruck
+ 2 weitere Termine
Diplomlehrgang F&B-Management Tirol
Erwerben Sie die Kompetenz, einen Gastronomiebetrieb erfolgreich führen zu können Gastronomie effizient führen lernen Das Erfolgsgeheimnis gut gehender Gastronomiebetriebe liegt neben feinen Speisen und einer aufmerksamen Gästebetreuu...
02.06.2025 - 10.07.2025
Landeck
1 Termin
WIFI Barista Academy - Basic Workshop Tirol
Vertiefen Sie Ihr Wissen! Das Basic Level ist für all jene gedacht, die ihre Praxiserfahrungen, ihre Kenntnisse und Fähigkeiten erweitern möchten. Erlernen Sie die praktischen Fähigkeiten im ersten Step, die Sie hinter der Espresso-T...
04.06.2025 - 05.06.2025
Innsbruck
+ 1 weitere Termine
Diplom-Barkeeper - Prüfung Tirol
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Mit einer schriftlichen, mündlichen und praktischen Prüfung qualifizieren sich die Teilnehmer:innen zum Diplom-Barkeeper. Teilnahme an der Ausbildung ...
06.06.2025 - 06.06.2025
Innsbruck
+ 1 weitere Termine
Diplomlehrgang Barista Oberösterreich
Machen Sie den nächsten Schritt in Ihrer Kaffee-Karriere mit unserem Diplomlehrgang! Vertiefen Sie Ihre Kenntnisse in Röstung, verschiedenen Kaffeearten wie Filterkaffee, Cold Brew oder türkischer Kaffee und internationalem Cuptasting. Lernen Sie auch d...
06.06.2025 - 05.07.2025
Gmunden
1 Termin
Ausbildung zum/zur Weinexperte/Weinexpertin - Abschlussprüfung Wien
Beweisen Sie Ihr Können und schließen Sie Ihre Ausbildung mit einer Prüfung ab! 168 Letzte Änderung: 25.04.2023 | i | eyJVZWJlcnNjaHJpZnQiOiJBdXNiaWxkdW5nc25hY2h3ZWlzIiwiRWlubGVpdHVuZyI6IlVtIGFuIGRlciBQcsO8ZnVuZyB0...
10.06.2025 - 10.06.2025
Wien
+ 1 weitere Termine
Service- und Bartraining für Lehrlinge im Tourismus Tirol
Gibt es etwas Sinnvolleres, als in den Zwischensaisonzeiten die Service- und Barkenntnisse Ihrer Lehrlinge zu erweitern? Inhalte: Getränkekunde Praktische Übungen im Service- und Barbereich Verkaufsgespräche Auftreten und Verhalten gegenüber dem ...
16.06.2025 - 18.06.2025
Landeck
1 Termin
Sommelier Österreich - Schriftliche Prüfung und Blindverkostung Tirol
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Teilnehmer:innen der Ausbildung Sommelier Österreich schließen die Ausbildung mit einer schriftlichen, praktischen und mündlichen Prüfung ab. Bei positiver Beurteilung wird ein Zeugnis ausgestellt....
16.06.2025 - 16.06.2025
Innsbruck
+ 3 weitere Termine
Diplomlehrgang F&B-Management - Abschlussprüfung Tirol
Teilnehmer:innen des Diplomlehrgangs F&B-Management erhalten ihr Diplom nach einer positiv abgelegten schriftlichen und mündlichen Prüfung. Die Präsentation der Projektarbeit ist ein wesentlicher Bestandteil der mündlichen Prüfung. Sie kö...
16.06.2025 - 17.06.2025
Mehrere Orte
+ 1 weitere Termine
Diplom-Sommelier - Schriftliche Prüfung und Blindverkostung Tirol
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Die schriftliche/praktische Prüfung berechtigt die Teilnehmer:innen der Diplom-Sommelier-Ausbildung zur Ablegung der mündlichen Diplom-Sommelier-Prüfung.   75 Le...
17.06.2025 - 17.06.2025
Innsbruck
+ 1 weitere Termine
Sommelier Österreich - Mündliche Prüfung und Weinservice Tirol
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Voraussetzungen: Teilnahme an der schriftlichen/praktischen Prüfung Sommelier Österreich. 75 Letzte Änderung: 27.04.2023
23.06.2025 - 23.06.2025
Innsbruck
+ 1 weitere Termine
Diplom-Sommelier - Mündliche Prüfung Tirol
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Teilnehmer:innen der Diplom-Sommelier-Ausbildung schließen diese mit einer mündlichen Prüfung ab. Bei positiver Beurteilung qualifizieren Sie sich zum Diplom-Sommelier und erhalten ein Zeugnis...
24.06.2025 - 24.06.2025
Innsbruck
+ 1 weitere Termine
Neue Gastlichkeit - Freundlichkeit, Körpersprache und Motivation für Lehrlinge Tirol
Charmant, authentisch und kompetent Charmant, authentisch und kompetent sollen die Mitarbeiter:innen in Hotellerie und Gastronomie auftreten. Insbesondere Restaurant- und Rezeptionsmitarbeiter sind ganz nahe am Gast und schon deshalb...
27.06.2025 - 27.06.2025
Landeck
+ 1 weitere Termine
LAP eVorbereitung HGA Tirol
Bereiten Sie sich punktgenau auf die Lehrabschlussprüfung zum/zur Hotel- und Gastgewerbeassistent:in vor! Der Vorbereitungskurs zur Lehrabschlussprüfung umfasst alle Aufgaben, die in den Bereichen 'Kaufmännische Grundkompetenzen', 'Ge...
Start jederzeit möglich
LAP eVorbereitung Hotelkaufmann/-frau Tirol
Bereiten Sie sich punktgenau auf die Lehrabschlussprüfung zum/zur Hotelfachmann/-frau vor! Der Vorbereitungskurs zur Lehrabschlussprüfung umfasst alle Aufgaben, die in den Bereichen 'Kaufmännische Grundkompetenzen', 'Geschäftsprozes...
Start jederzeit möglich
Der erste Eindruck - Gastgeberkompetenz im Tourismus Tirol
Gastgeberkompetenz für Tourismusmitarbeiter und Lehrlinge It`s your stage In diesem eLearning-Kurs geben wir einen Überblick darüber, was zu tun ist, damit sich Gäste „herzlich willkommen“ fühlen. Inhalte: Was hat es mit ...
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Aus der Sommelier Praxis Tirol
Mit diesem eLearning Kurs können Sie ihre ersten Schritte rund ums Thema Weinservice gehen. In diesem eLearning-Kurs werden die wichtigsten Handgriffe rund um das Thema Weinservice erklärt. Klassischer Weißwein-Service Wein belüf...
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Barista Basics Tirol
Tauchen Sie in diesem eLearning Kurs in die Welt der Barista ein und erlernen Sie Basiswissen auf das Sie in unserer Barista Academy aufbauen können. In diesem eLearning-Kurs beschäftigen wir uns mit der Zubereitung dreier Kaffeeklas...
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eLearning HACCP für gastronomische Betriebe - Know-how für die gesetzliche Eigenkontrolle Tirol
HACCP und Hygiene für Hotellerie und Gastronomie jetzt als eLearning! So halten Sie die Hygienestandards in Ihrem Betrieb auf hohem Niveau! Die Zeit der Nachsicht bei der Eigenkontrolle im Bereich HACCP ist vorbei. Die Lebensmittela...
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Ausbildung zum/zur Barkeeper:in - Diplomprüfung Wien
Beweisen Sie Ihr Können und schließen Sie Ihre Ausbildung mit einer Prüfung ab! schiftliche, praktische und mündliche Diplomprüfung Erlangung des Zeugnisses und Diploms 'Barkeeper' 168 Letzte &Au...
15.07.2025 - 22.07.2025
Wien
+ 1 weitere Termine
Virtuelles Cocktailmixen für Lehrlinge und Einsteiger Kärnten
Virtuelles Cocktailmixing - hier lernen Sie flexibel im Selbststudium die Grundrezepturen der beliebtesten Cocktails - spielerisch und nachhaltig! In diesem Crashkurs tauchen Sie ein in die Welt der beliebtesten Cocktails und e...
Start jederzeit möglich
Klagenfurt
Virtuelles Cocktail mixen Wien
Virtuelles Cocktailmixing - hier lernen Sie die Grundrezepturen der beliebtesten Cocktails spielerisch und nachhaltig! In diesem Crashkurs lernen Sie die Standard Rezepturen der beliebtesten Cocktails per eLearning. Sie Erhalten Zugan...
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Genuss ohne Promille - Alkoholfreie Cocktails für jeden Anlass! Tirol
Genuss ohne Promille - Alkoholfreie Cocktails für jeden Anlass! Alkoholfreie Cocktails für jeden Anlass! Genuss ohne Promille – Alkoholfreie Cocktails für jeden Anlass. Erfrischend, fruchtig und voller Geschmack – alkoholfreie Cock...
21.08.2025 - 21.08.2025
Kitzbühel
1 Termin
Ausbildung zum/zur Sommelier/Sommelière Österreich Wien
Werden Sie als Sommelier/-ierè den Ansprüchen der Weinliebhaber:innen gerecht und bieten Sie Ihren Gästen umfassendes Wissen und optimale Beratung! Die Ausbildung zum/zur Sommelier/-ière Österreich ist die zweite Stufe des 3-stufigen W...
01.09.2025 - 24.11.2025
Wien
+ 1 weitere Termine
Barista Basic I Kärnten
Nach Absolvierung dieses Kurses haben Sie das nötige Basiswissen für den Bereich Kaffee. Sie erlernen besonders den Umgang mit der Espressomaschine sowie das Zubereiten eines perfekten Milchschaums. Alles Wissenswerte über d...
06.09.2025 - 06.09.2025
Mehrere Orte
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Bar Basics Oberösterreich
Eignen Sie sich in diesem Seminar die Grundkenntnisse und das Handwerk eines Barkeepers für Ihre privaten Cocktailpartys an. Sie lernen die richtige Handhabung der Bargeräte und -utensilien kennen, bereiten verschiedene Mixgetränke zu und verkosten dies...
08.09.2025 - 08.09.2025
Linz
1 Termin