Vorbereitungskurs zur Meisterprüfung

Konditor:in / Zuckerbäcker:in werden

Konditor:innen und Konditoren mit abgeschlossener Lehrabschlussprüfung können den WIFI-Vorbereitungskurs zur Meisterprüfung für Konditorinnen und Konditoren besuchen.

Meisterprüfung – der Schritt in die Selbstständigkeit

Mit diesem Kurs bereiten Sie sich optimal auf die Meisterprüfung vor. Zusätzlich eignen Sie sich Wissen und Können für die berufliche Praxis an. In diesem Vorbereitungslehrgang werden Sie professionell auf die Module 1, 2 und 3 der Meisterprüfung vorbereitet.
Dabei geht es um folgende Inhalte:

• Mehlspeisen, Stückdesserts, Aufschnitttorten und Kuchen
• Torten für spezielle Anlässe
• Künstlerisch gestalteten von Figuren und Schaustücke
• Konditorbackwaren, Lebzelten, Gebäck und Weißbrot
• Konfiserieprodukte/-waren, Schokoladeerzeugnisse, Zuckerwaren
• Gefrorenes
• Patisserieprodukte, kleine kalte und warme Süßspeisen
• kleine kalte und warme pikante Speisen
• Fruchterzeugnisse, Liköre und Getränke
• und vieles mehr

Zukunftsbranche Lebensmittelgewerbe

Nachhaltige Lebensmittelproduktion ist ein Thema, das immer wichtiger wird. Als Konditor:in oder Zuckerbäcker:in schaffen Sie sich eine hervorragende Ausgangsposition in dieser Entwicklung.